Panettone mit Rum und Schokolade Olivieri 1882

Panettone mit Rum und Schokolade  Olivieri 1882

Der Panettone mit Rum und Schokolade Olivieri1882  ist Genuss der Spitzenklasse. 55%ige Schokolade, in kleine Stückchen in den flaumigen Teig gebettet und bester Rum verfeinern den prächtigen Kuchen. Feiern Sie Weihnachten mit diesem ganz besonders guten Panettone !

Der Teig wird länger als 48 Stunden gereift, mit frischem Sauerteig angesetzt. So sind die Kuchen besonders flaumig und liegen nicht im Magen. Es werden keinerlei Konservierungsstoffe verwendet. Auch werden  keine vorgefertigen Produkte verwendet noch künstliche Aromen. 100% handgefertigt nur aus den allerbesten Zutaten!

Die Bäckerei und Konditorei Olivieri ist seit 1882 bekannt für ausgezeichnete Backwaren. Dem Gründer des Familienunternehmens Luigi folgte Sohn Romano , diesem Enkel Bianco, dann der Urenkel Oliviero. Heute führt Nicola, der Sohn Olivieros , diesen dynamischen Familienbetrieb in Arzignano, nahe Vicenza,  weiter.

The NewYorkTimes rühmt die Qualität der Panettone ebenso wie der Corriere della Sera, Elle à Table, TheBostonGlobe und Forbes Magazine: ” They are as good as it gets with Panettone – Das Beste,  was man bekommen kann, wenn man von Panettone spricht “.

Gambero Rosso – bekannte italienische Gourmetzeitschrift ist sich sicher: ” Tra i migliori Panettoni Artigianali d’Italia” – “Gehören zu den besten handgemachten Panettone Italiens”.

2020 Gewinner des Great Taste Awards !

Wahlspruch der Familie Olivieri:

“La storia è fatta di famiglie, la tradizione è fatta di memoria, il futuro è fatto di sogni, la vita è fatta di emozioni  !”

” Die Geschichte wird von Familien geschrieben, die Traditionen werden durch Erinnerungen weitergegeben, die Zukunft ist aus Träumen gemacht, das Leben selbst besteht aus Emotionen. ”

Die Panettone sollten kühl (bei 20 -22 °C) aufbewahrt werden.  Wenn der Panettone angeschnitten und nicht gleich ganz verbraucht wird, empfiehlt es sich, den Kuchen gegen Austrocknen zu schützen (wieder ins Originalsackerl oder mit Folie abdecken). So können Sie diesen wunderbar flaumigen Kuchen auch noch nach mehreren Tagen genießen.

Hier können Sie Interessantes über die Geschichte des Panettone lesen: aus der Gourmet-Zeitschrift “Gambero Rosso” – in italienischer Sprache !