Pasta all’AmatricianaBerühmtes Nudelgericht aus dem Latium. Je nach Lust und Laune werden für dieses Gericht auch gerne Spaghetti , Bucatini oder… read more März 14, 2024
Pasta Cacio e PepeEinfaches und schnelles Pastagericht , typisch für Rom und ganz Latium März 12, 2024
Risotto ai Funghi Porcini – SteinpilzrisottoSteinpilz-Risotto kann man mit frischen oder getrocknete Steinpilzen (die intensivere Variante) machen, natürlich auch mit anderen Pilzsorten wie Eierschwammerl. Wichtig… read more März 15, 2023